Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte zincir marketlerde erzak kolileri satışa sunulmaya başlandı. Ancak, fiyat artışları ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle talep önemli ölçüde düştü.
Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı bir şekilde yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığını gösteriyor.
Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükselirken, lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya çıktı. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Ancak bazı zincir marketler, bu yıl Ramazan kolilerinde ürün sayılarını azalttı.
Talep Düşüşü ve Ekonomik Etkiler
Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gözlemleniyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Başkanı Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti.
Kalan iki haftalık sürede oluşacak talebin cılız olacağına dikkat çeken Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düştüğünü aktardı. Bu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Piyasa, geçen seneye göre ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı ile seyrediyor.
Hediye Çekleri ve Alternatif Çözümler
Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla ciddi bir azalma yaşandığı belirtiliyor. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yılki düşüşün daha fazla olduğunu ifade etti. Kumanyadaki azalmaların, hediye çeki veya diğer alternatiflerle telafi edilmeye çalışıldığını kaydetti.
Reis, Ramazan döneminde mutfak ürünlerine daha fazla önem verildiğini belirtti. Hediye çekleri ile markete gidildiğinde farklı ürünlerin alınabileceği ifade edildi. Bu durum, yardımlaşmanın geleneksel değerlerini korurken, esneklik ve çeşitliliği artırıyor.
Market Harcamalarında Artış
Ramazan ayı yaklaştıkça market harcamalarında belirgin bir artış yaşanıyor. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, şirketlerin çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek olduğunu belirtti. Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığı gözlemleniyor.
Ayrıca, gıda fiyatlarındaki artış, şirketlerin 2025 yılı için yardım planlarını artırma yönünde etkili oluyor. Günümüzde Ramazan destek paketleri, her çalışanın ihtiyacına tam olarak uymayabiliyor. Bu nedenle, şirketler çalışanlarına seçim özgürlüğü tanıyan çözümleri tercih ediyor.
Yardımlarda Ciddi Artış
Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğu belirtiliyor. Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yapılan yardımların 11 katına çıktığını ifade etti. Pandemi ile birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri ivme kazanırken, dijitalleşme ve esneklik ihtiyacının arttığı kaydedildi.
Kuş, Ramazan’da gıda yardımlarının hala ilk sırada yer aldığını vurguladı. Önümüzdeki dönemde yardımlaşmanın daha kişiselleştirilebilir ve özgürleştirici hale geleceğine inanılıyor. Multinet Up, bu dönüşümün bir parçası olmayı hedefliyor.
Kumanya Kalitesi Üzerine Uyarılar
Yıllardır hazırlanan bazı kumanyalarda kalitesiz ürünlerin yer aldığına dikkat çekiliyor. Mehmet Reis, kumanya yapmadıklarını ancak marketlere ve satış noktalarına ürün verdiklerini belirtti. Kumanyalardaki azalma, son 20 yılda her geçen yıl artarak devam ediyor.
Reis, iş adamlarının evlerinde tüketmedikleri ürünleri kolilere koymamaları gerektiğini vurguladı. Ramazan kumanyasında pişmeyen ve tarihi geçmiş ürünlerin yer almaması gerektiği ifade edildi. Yardımlaşmanın geleneksel değerlerinin korunması gerektiği belirtiliyor.
